Šumivé vína

Veuve Doussot Champagne Brut Blanc de Blancs 12,5% 0,75 l (čistá fľaša)

Wine Enthusiast: This ripe, beautifully structured Chardonnay has hints of tropical fruits to match the textured minerality. Fresh while rich and warm, the Champagne has some good bottle age and is ready to drink.

Montelliana Meliora Prosecco Rosé 11% 0,75 l (čistá fľaša)

Víno sa vyznačuje jemným a dlho trvajúcim perlením, má príjemnu vôňu s kvetinovými tónmi s náznakom čerstvého ovocia (jahody, maliny). Má sviežu a elegantnú ovocnú chuť.

Veuve Clicquot Brut Fridge 12% 0,75 l (kartón)

Dominantnou odrodou je Pinot Noir, ktorý mu dal do vienka hlbokú a plnú chuť. Ďalšími odrodami sú Chardonnay a Pinot Meunier plné príjemnej ovocnosti. Zrenie po dobu minimálne 3 rokov pred degorzážou. Vonia po letnom ovocí a sušienkach. Chuť je svieža, silná a plná ovocných chutí.  Veuve ClicquotMADAME CLICQUOT : LA GRANDE DAME DE LA CHAMPAGNE1772 Philippe Clicquot založil „Dom Clicquot Champagne“.1805 Madame Veuve Clicquot prebrala biznis vo veku 27 rokov hneď po manželovej smrti (Veuve znamená vdova po francúzsky) a stala sa prvou ženou, ktorá viedla vlastný Champagne House1814 Madame Clicquot preslávila celosvetovo Champagne House cez tajné dodávky pre Ruských cárov.1816 Madame Clicquot vynašla systém čírenia Champagne, ktorý sa používa dodnes.1866 Madame Clicquot zomiera vo veku 89, a prenecháva biznis Edouardovi Werlé.

Balan Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 11% 0,75 l (čistá fľaša)

Balan Prosecco Superiore DOCG Extra Dry je biele, talianske, šumivé víno. Vinohradnícka oblasť, kde sa pestuje vinič je niekoľko vinohradov v oblasti Valdobbiadene DOCG, najmä v San Pietro di Feletto. Tam, kde je povrch menej naklonený a vrstva zeme je hrubšia, korene viniča ľahšie prenikajú. V najviac naklonených častiach vinohradov prevláda skala, ktorá sťažuje rozvoj viniča. Odroda hrozna je 100 % Glera.  Hrozno sa lisuje jemne, mušt sa odoberá pri nízkych teplotách a macerácia prebieha pri kontrolovanej studenej teplote, aby sa lepšie vylúčili arómy. Metóda Charmat, kvasenie 40 dní.Odporúčame podávať k rôznym druhom rýb, rizotám a iným ľahkým jedlám. Vynikajúce ako aperitív.Farba: jemne žltáVôňa a chuť: kvetinová vôňa agátu a vistárie, tóny medu a banánu

Moletto Prosecco DOC Brut 11% 0,75 l (čistá fľaša)

Iskrivá zlatá farba, zamatová vôňa vyzretého bieleho ovocia, najmä broskyne a zeleného jablka, v chuti príjemná svieža, ovocná s tónmi čerstvých jabĺk a broskýň.Vhodné ako aperitív. Skvele dopĺňa jedlá v jednoduchej úprave rýb a morských plodov a taktiež vhodne dopĺňa pokrmy v jednoduchej úprave z kuracieho mäsa.

G.H. Mumm Cordon Rouge Brut 12% 0,75 l (kazeta)

Klasické šampanské Mumm Brut so svojim typickým červeným prúžkom sa vyrába z hrozna Pinot, pričom do zmesi sa pridáva iba 40 % Chardonnay. Veľmi svojrázne a skvelý pomer ceny a kvality.

Veuve Doussot Champagne L by VD Brut Nature Blanc de Noirs 2015 12,5% Magnum 1,5 l (kartón)

Wine Enthusiast: Rich Pinot Noir from the southern Aube region, this is full of ripe yellow and white fruits. It has a light structure and a taut texture. Fresh while also ripe, this Champagne could well do with more bottle age. Drink from 2021.

Dom Perignon Blanc 2013 12,5% 0,75 l (kartón)

Rok 2013 preukázal vítané spojenie so slávnou minulosťou neskorých zberov. Po studenej, vlhkej zime prišla pochmúrna jar, celkom chladná a extrémne daždivá. Horúce a suché leto bolo pre kvalitu hrozna obzvlášť prínosné. Dom Pérignon Vintage 2013 má jemnú elegantnú vôňu s tónmi eukalyptu, mäty, žltých mirabeliek, marhúľ a pomarančových kvetov. V ústach prináša éterický, rafinovaný a hodvábny základ, záveru dominuje slanosť, ktorá zanecháva hlboký pocit konzistencie. Prevedenie v krásnom darčekovom balení.

Balan Prosecco Extra Dry 11% 0,75 l (čistá fľaša)

Balan Prosecco Extra Dry je šumivé, talianske víno. Oblasť výroby sú rôzne typy viníc s rôznou hĺbkou v oblasti Valdobbiadene DOCG, najmä v San Pietro di Feletto. Odroda hrozna je 100 % Glera.Tam, kde je povrch menej naklonený a vrstva zeme je hrubšia, korene viniča ľahšie prenikajú. V najviac naklonených častiach vinohradov prevláda skala, ktorá sťažuje vývoj viniča. Hrozno sa lisuje jemne, mušt sa odoberá pri nízkych teplotách a macerácia prebieha pri kontrolovanej studenej teplote, aby sa lepšie vylúčili arómy. Metóda Charmat, kvasenie trvá 40 dní.Víno má silnú kyslosť, ktorá mu dodáva sviežosť, bublinky v ústach sú zamatové, hodvábne. Odporúčame podávať k rôznym druhom rýb, rizotu a iným ľahkým jedlám. Vynikajúce ako aperitív.Farba: jemná žltáVôňa a chuť: kvety agátu a vistárie, s tónmi medu a banánu

Ghost Gold s kovovou etiketou 5,5% 0,75 l (darčekové balenie 1 pohárik)

Ghost Gold je šumivé víno z odrodových druhov viniča Airén a Muškát z južnej oblasti Španielska. Jemná ovocno, citrusová príchuť Vás odvábi svojou ľahkosťou a očarujúcou vôňou bielych kvetov. Perlenie vína v ústach je príjemné, s atraktívnym perleťovým efektom zlatej farby, v spojení s pomalým uvoľňovaním malých bubliniek. Najlepšie podávať vychladené 5°C až 7°C.

Moët & Chandon Brut Impérial Box 6 x 0,20 l (darčekové balenie 6 x násoska)

Moet & Chandon Brut Impérial je tradičné šampanské vinárstva Moёt & Chandon. Vzniklo v roku 1869 a stelesňuje jedinečnosť štýlu Moёt & Chandon. Štýlu, ktorý sa vyznačuje ovocnou sviežosťou, lákavou chuťou a elegantnou zrelosťou. Párty balenie 6-tich mini Moetov, doplnené 6-timi násoskami. Tie slúžia na narazenie na hrdlo fľaše a následne pohodlné vychutnávanie si Moetu priamo z fľaše.

Veuve Doussot Champagne Brut Nature L by VD 2015 12,5% 1,5 l (kartón)

Toto špeciálne cuvée je vyrábané každoročne z najlepších strapcov Pinot Noir. Do tohto šampanského sa nepridáva žiaden cukor, čo zachováva kvalitu čistého vína. Vôňou pripomína droždie, citrusové plody, citrónový olej, bridlicu a nádych koláčového cesta. V chuti zase cítiť droždie, spolu s ovocím kumquat, grepom, žltým melónom, citrónovou kôrou a ľahkým kvetinovým nádychom.  Wine Spectator: 90 bodov "Well-knit, this is lightly chalky in texture, pleasantly tangy and offers a firm backbone framing the black raspberry, kumquat, toasted brioche and smoked almond flavors. Features a clean, minerally finish."

Moët & Chandon Rosé Imperial 12% 0,75 l (kazeta)

Rosé Imperial je prémiové šampanské víno z francúzska, ktoré je spontánnym, žiarivým, romantickým vyjadrením štýlu Moët & Chandon.Asambláž odráža rozmanitosť a komplementárnosť troch odrôd hrozna: Pinot Noir (40-50%) Pinot Meunier (30-40%) Chardonnay (10-20%). Obsah cukru dosahuje 7g na 1 liter!Šampanské sa nachádza v dizajnovej a ikonickej fľaši, ktorá sa nachádza v peknej ružovej darčekovej krabičke. Farba: ružová s rubínovými odleskamiVôňa: výrazná, kvety, ruže, korenie, ovocieChuť: červené ovocie, lesná jahody, maliny, egrešeZáver: stredne dlhý, príjemný, mierne suchý, korenie

Moët & Chandon Impérial Brut Limited Edition 12% 0,75 l (kartón)

Stelesnenie jedinečného štýlu Moët & Chandon. Ten sa vyznačuje jasnou ovocnosťou, zvodnou chuťou a elegantnou zrelosťou. Zmes vytvorená z viac ako 100 rôznych vín, z ktorých 20% až 30% tvoria rezervné vína špeciálne vybrané na zvýšenie zrelosti, komplexnosti a stálosti, odráža rozmanitosť a komplementárnosť troch odrôd hrozna: Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay.Moët & Chandon Impérial má elegantnú zlatožltú farbu so zelenými odleskami. Živá intenzívna vôňa zeleného jablka a citrusového ovocia. Dominuje sviežosť minerálnych odtieňov a bielych kvetov s eleganciou bledých tónov ako je brioška, cereálie a čerstvé orechy. V chuti Vás ohromí lahodná luxusnosť ovocia s bielou dužinou (hruška, broskyňa, jablko), zvodné pohladenie jemných bubliniek a jemná živosť citrusových plodov s tónmi egrešov.

Guido Berlucchi ´61 Franciacorta Rosé Brut DOCG 12,5% 0,75 l (kartón)

Rosé pre tých, ktorí od rosé očakávajú viac. Výborné ako aperitív, príjemne sa hodí k studeným mäsám, pikantným predjedlám a syrom, aj vyzretým. Pri párovaní s morskými plodmi sa jeho štruktúra pekne zvýrazní.Pinot Noir (70%) a Chardonnay (30%) z najlepších viníc v 19 obciach Franciacorty.Poznámky k degustácii:Vôňa: Elegantné náznaky lesného a zrelého ovocia, pekne zmiešané s jemnými nuansami droždia a chlebovej kôrky. Opojný, teplý buket z krátkej macerácie Pinot Noir na šupkách počas vinifikácie.Chuť: Rafinovaná a elegantná s výnimočnou kyselinkou a plným telom. Kyslosť je dobre vyvážená stredne vysokým obsahom zvyškového cukru.Hodnotenie a citácia Wine Enthusiast: 92/100"Enticing aromas suggesting crushed mint, fennel seed and red woodland berries waft out of the glass. Silky and vibrant, the palate delivers tart cherry, pomegranate, star anise and a dollop of pastry cream set against a smooth, polished perlage. Bright acidity lifts the savory flavors." technický hárok tu    

Prosecco Montelliana Superiore DOCG 11% 0,75 l (čistá fľaša)

 So svojou bledou slamovou farbou, živou perlivosťou a živou chuťou zeleného jablka a hrušky je ideálnou voľbou na slávnostné chvíle alebo ako osviežujúci aperitív. Zdvihnite pohár k šarmu a elegancii talianskeho prosecca.

Tajna Sauvignon Blanc Frizzante 2022 12,5% 0,75 l (čistá fľaša)

Hrozno odrody Sauvignon Blanc pochádza z vinice Nad Hoferskou, a toto víno nás nadchne už svojou príťažlivou farbou. Vôňa: Aromatika tohto vína je nádherná a ponúka tóny bazového kvetu, egrešu a broskyne. Chuť: Chutí nesmierne veselo, korespondujúc s vôňou, pričom jemné perlenie dotvára osviežujúci celkový dojem. Záver: Toto víno je ideálne pre letné vecery a zaručene prinesie do vášho života chvíle relaxu a potešenia. Servis vína:Pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 – 500 ml. Odporúčanie k jedlu: Letný aperitív Ľahké rybacie pokrmy Sladké osviežujúce dezerty, zmrzlina. VÍNO TAJNA Vinárstvo Tajna je rodinné butikové vinárstvo v malej dedinke Tajná v Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Ponúka limitovanú produkciu vín z vlastných 25 hektárov organických vinohradov. Vyznačuje sa unikátnymi červenými vínami, ako je Cuvée Secret Reserva z Bordeaux odrody, a bielymi vínami, ako je Rizling Vlašský, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc a Semillon. Vinárstvo Tajna sa zrodilo z odvážnej myšlienky vlastniť vinohrad a vinárstvo. Každá fľaša vína odzrkadľuje harmóniu prírody, organický prístup a svedomitú prácu. Každá fľaša ponúka tajné, odvážne a radostné príbehy, ktoré sa píšu otvorením fľašky TAJNA. Čo ďalej? Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.

Veuve Doussot Champagne Brut Nature L by VD 2015 12,5% Jeroboam 3 l (kazeta)

Toto špeciálne cuvée je vyrábané každoročne z najlepších strapcov Pinot Noir. Do tohto šampanského sa nepridáva žiaden cukor, čo zachováva kvalitu čistého vína. Vôňou pripomína droždie, citrusové plody, citrónový olej, bridlicu a nádych koláčového cesta. V chuti zase cítiť droždie, spolu s ovocím kumquat, grepom, žltým melónom, citrónovou kôrou a ľahkým kvetinovým nádychom.  Wine Spectator: 90 bodov "Well-knit, this is lightly chalky in texture, pleasantly tangy and offers a firm backbone framing the black raspberry, kumquat, toasted brioche and smoked almond flavors. Features a clean, minerally finish."

Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut 12% 0,75 l (kazeta)

Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut je výnimočné, energické a svieže šampanské, ktoré ukazuje pevnú a presvedčivú podstatu značky Piper-Heidsieck, ktorá je jedným z najznámejších a najoceňovanejších výrobcov v oblasti Champagne na svete. Vzniklo spojením odrôd Pinot Noir, ovocného Pinot Meunier a elegantného Chardonnay. Štyri roky zrenia poskytli rade Essentiel nevtieravé kúzlo, čo sa prejavuje aj v pravidelnom náraste jemných bubliniek v pohári.Keď Florens-Louis Heidsieck v roku 1785 vytvoril svoj prvý ročník, urobil tak pre svoju životnú lásku Agathe Perthois. Piper-Heidsieck udržiava jeho pamiatku živú už viac ako dve storočia, pričom spája ambície s remeselnou zručnosťou, vášňou a charakterom tých, ktorí založili legendu Piper.Farba je číra a zlatistá s jemným, zamatovým perlením. Je plné typických ovocných aróm šampanského ako sú svieže citrusové tóny, čerstvé jablká, hrušky a mandle. Chuť je bohatá a štruktúrovaná. Na podnebí sa miešajú tóny ovocného koláča, hrušky a orechov s vynikajúcim pocitom sladkosti, vďaka dlhému zreniu, ktorému sa toto víno tešilo. Dlhá dochuť v závere je svieža a citrusová.Vynikajúce ako aperitív. Odporúčame servírovať pri teplote 8 až 10 °C. Farba: zlatáVôňa: citrusy, jablká, hrušky, mandleChuť: ovocný koláč, hrušky, orechy, slivky, pečivo

Guido Berlucchi ´61 Franciacorta Extra Brut DOCG 12,5% 0,75 l (čistá fľaša)

Pre tých, ktorí hľadajú skutočnú klasiku, je tu víno, ktoré výborne funguje ako aperitív, ale aj počas celého jedla. Podčiarkne chute rôznych jedál, od ryže a cestovín až po biele mäso alebo čerstvé a stredne zrejúce syry.Poznámky k degustácii:Vôňa: Svieža, bohatá a elegantná, s príjemnou dĺžkou, s ovocnou chuťou jablka a hrušky a príjemným citrusovým nádychom v závere.Chuť: Vykazuje výnimočnú sviežosť a pikantnú kyselinku so zamatovou textúrou a jemnou rovnováhou, zakončenú príťažlivými tónmi citrusov.technický hárok tu

Guido Berlucchi ´61 Franciacorta Nature Rosé 2016 DOCG 12,5% 0,75 l (čistá fľaša)

Vyrobené zo 100% Pinot Noir, je to naše vintage rosé zero dosage (bez pridania expedičného likéru). Výborné počas celého jedla, hodí sa k mäsitým predjedlám, aromatickým mäsám a syrom, vrátane vyzretých.Pinot Noir (100%), pestovaný vo viniciach Ragnoli, Quindici-piò a Gaspa - všetky vysadené v hustej výsadbe 10 000 viničov/hektár.Poznámky k degustácii:Vôňa: Veľmi komplexná, bohatá vôňa, ktorá ukazuje voňavé lesné bobuľové ovocie, podčiarknuté náznakmi granátového jablka a červených ríbezlí, všetko oživené pikantnými tónmi ružového korenia a lístkov čierneho čaju.Chuť: Elegantne štruktúrované podnebie je oživené vibrantnou kyslosťou, zatiaľ čo pôvabná suita tanínov macerovaného Pinot Noir majstrovsky podporuje pôsobivo plné telo.Hodnotenie a citácia Falstaff: 93/100"Bright brilliant orange-red colour with fine mousse. On the nose delicate aromas of strawberry and raspberry, blood orange as well as orange blossom and light savouriness in the echo . On the palate, intense mousse, very nice acidity and elegant finish."Hodnotenie a citácia James Suckling: 90/100 "Rich and fruity sparkling wine with lightly stewed strawberry and dried lemon undertones. Full body, fruity and lightly bubbled. Fruity finish."  

Vollereaux Célébration Brut Premier Cru 12% 0,75 l (čistá fľaša)

Célébration Premier Cru je biele francúzske šampanské víno značky Vollereaux. Toto víno vzdáva poctu mníchovi Jeanovi Oudartovi, ktorý zasvätil svoj život práci, pestovaniu hrozna a propagácií vína Champagne. Žil v roku 1654 až 1742 a reprezentoval šampanské po celej Európe. Šampanské obsahuje jemné bublinky, ktoré po naliati do pohára vytvárajú krémovú penu. Pochádza z oblasti Champagne a je vyrobené z troch odrôd hrozna ako Pinot Noir 40 %, Chardonnay 30 % a Pinot Meunier 30 %. Táto zmes zrela 6 rokov v pivniciach vinohradu. Toto výborné slávnostne šampanské si môžete vychutnať pri akejkoľvek príležitosti. Obsah cukru: 6 g/lFarba: svetlá zeleno-žltáVôňa: broskyňa, tráva, pečivoChuť: biele ovocie, brioška, broskyňa, čerstva trávaOcenenia:Zlatá medaila z Glass of Bubbly London, 2017Zlatá medaila z International Wine Challenge, 2017

G.H. Mumm Cordon Rouge Brut 12,5% 0,75 l (kartón)

Moët & Chandon Impérial Sleeve 2023 12% 0,75 l (čístá fľaša)

Šampanské Moёt & Chandon Impérial Brut v limitovanej edícii EOY2023 v zlato-bielom prevedení.

Louis Roederer Brut Premier 12% 0,75 l (kazeta)

Louis Roederer Brut Premier je kvalitné francúzske šampanské, ktoré bolo v roku 2017 už po 7-krát vyhlásené za Najlepšie šampanské roka. Vyrába sa takmer rovnako už od začiatku 20. storočia zo zmesi vínnych odrôd Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier. pochádzajúcich z rôznych oblastí. Po 3-ročnom zrení v pivniciach Louis Roederer a odkalení ešte odpočíva ďalších 6 mesiacov. Výsledkom je šampanské, ktoré má bez ohľadu na ročník stabilnú chuť a odhaľuje perfektnú harmóniu medzi mladosťou a zrelosťou, zvodnosťou a charakterom, či sviežosťou a vínovosťou. Vyniká rafinovanou vôňou maslových hrušiek, žltého ovocia, briošky a bielej čokolády. Je to jedno z najlepších neročníkových šampanských na svete s komplexnou štruktúrou, eleganciou a sviežosťou. V tejto verzii ho získate zabalené v elegantnej darčekovej krabičke.Odrodové zloženie: 40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay a 20 % Pinot MeunierFarba: slamovo žltá s jemným perlenímVôňa: svieža s tónmi jablka, hrušky a limetkyChuť: teplejšie tóny briošky, bielej čokolády a vína

Moët & Chandon Rosé Impérial Brut Limited Edition 12% 0,75 l (kartón)

Šampanské krásnej lososovej farby s medeným odleskom. Je sprevádzané výraznou ovocnou vôňou zrelých malín, lesných jahôd a ostružín, ktoré pretrvávajú aj v jeho chuti so „živou“ kyselinkou na pozadí. Celistvú a ovocnú chuť má vďaka pridaniu Pinot Noir vo fáze vytvorenia zmesi a dlhoročnému zreniu. V dochuti je delikátne a dlhotrvajúce.

Guido Berlucchi ´61 Franciacorta Rosé Brut DOCG 12,5% 0,75 l (čistá fľaša)

Rosé pre tých, ktorí od rosé očakávajú viac. Výborné ako aperitív, príjemne sa hodí k studeným mäsám, pikantným predjedlám a syrom, aj vyzretým. Pri párovaní s morskými plodmi sa jeho štruktúra pekne zvýrazní.Pinot Noir (70%) a Chardonnay (30%) z najlepších viníc v 19 obciach Franciacorty.Poznámky k degustácii:Vôňa: Elegantné náznaky lesného a zrelého ovocia, pekne zmiešané s jemnými nuansami droždia a chlebovej kôrky. Opojný, teplý buket z krátkej macerácie Pinot Noir na šupkách počas vinifikácie.Chuť: Rafinovaná a elegantná s výnimočnou kyselinkou a plným telom. Kyslosť je dobre vyvážená stredne vysokým obsahom zvyškového cukru.Hodnotenie a citácia Wine Enthusiast: 92/100"Enticing aromas suggesting crushed mint, fennel seed and red woodland berries waft out of the glass. Silky and vibrant, the palate delivers tart cherry, pomegranate, star anise and a dollop of pastry cream set against a smooth, polished perlage. Bright acidity lifts the savory flavors." technický hárok tu    

Lamborghini Extra Dry Prosecco D.O.C. Treviso Millesimato 11% 0,75 l (čistá fľaša)

Lamborghini Extra Dry Prosecco D.O.C. Treviso Millesimato 0,75l 11%Odroda: GleraFarba: Slamovožltá.Vôňa: Jemná a vytrvalá. Ovocný a harmonický buket.Chuť: Jemná, harmonická a zamatová.

Veuve Doussot Champagne Brut Grande Cuvée 12,5% 0,75 l (čistá fľaša)

Wine Spectator: A rich Champagne, showing finesse, with layered flavors of ripe black currant, apple tarte Tatin, honey and toasted almond, featuring a satiny texture and mouthwatering acidity. A subtle streak of minerality underscores this wine, gaining momentum on the finish.

Chateau Grand Bari Sekt Selection 2017 12,5% 0,75 l (čistá fľaša)

Šumivé víno Sekt Selection z vinárstva Grand Bari je vyrobené tradičnou metódou sekundárnej fermentácie priamo vo fľaši po dobu minimálne 36 mesiacov, biele brut, odroda Furmint, ročník 2017, vinohradnícka oblasť Tokaj.Žiarivá farba zlata s intenzívnymi a pretrvávajúcimi bublinkami. Vo vôni kôrka poctivého pečeného chleba biskvitu s citrónovým lemom. Mimoriadny Sekt Selection z Furmintu prináša v chuti Crém De la Crém brilantnej ovocnej rovnováhy, komplexnosti a luxusu slovenského Tokaja. Víno odporúčame k sladkovodným rybám, k mäkkým syrom a ako welcome drink, vychladené pri teplote 6 - 8 °C.Frba: zlatožltáVôňa: pečivo, chlieb, citrusyChuť: ovocie, pečivo, minerály